大豆プロテイン（だいずぷろていん）とは？

大豆プロテイン（だいずぷろていん）とは？

【大豆プロテイン】(だいずぷろていん)

大豆を主原料とする植物性プロテインで古くから利用されている。

基礎代謝を活発にさせ、免疫システムを向上させ、抗酸化作用があるなどの効果がある。
カゼインプロテインやホエイプロテインなどの動物性プロテインに比較すると消化吸収が遅いが、低カロリーなので、ダイエットを目的に運動する人にもおすすめ。

　大豆プロテインの成分のたんぱく質を２〜３個のアミノ酸分子まで酵素分解したものが大豆ペプチドといわれ、プロテイン状よりも吸収が速く３０分程度で筋肉まで到達するといわれる。










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